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FRANCESCA GREGORI
( enogastronomico )

Chef italiana vegan e senza glutine.

Offre seminari di cucina a base di verdure e senza glutine al pubblico, ai professionisti e ai servizi di consulenza (formazione di chef e sviluppo di ricette), a B & B, caffè e ristoranti raccontando questo modo sano e sempre più popolare di vivere e mangiare.


È fondatrice, fotografa e redattrice di The Mindful Tomato, un progetto di cucina e nutrizione vegan e senza glutine e ha pubblicato - con una biologa nutrizionale - i libri "Vegan senza glutine", 2016 e "Svezzamento Veg", 2017 ed. Il Punto d'Incontro con le sue ricette e le sue immagini.


Vive e lavora principalmente a Trento. È anche una fotografa professionista.

 

Per saperne di più: www.themindfultomato.com

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